On se fait quelques fois posez cette question... Et je comprends, car pour la majorité des gens, le matin égale pain, gaufre, crêpe ou céréales... À base de blé bien sûr ! Alors pour les curieux... Nos matins débutent généralement par des fruits... nature, en smoothie, en crème, avec de la verdure idéalement. Pudding de chia avec lait végétal et fruits, céréales de lin, de sarrasin ou de riz avec lait végétal, quelque fois pain, de riz, de sorgho et chia ou une confection maison servi avec de l'avocat en puré ou de la margarine sans soya. Gaufres maison, muffins ou crêpes cuite...ou crue aussi bien sûr ! Enfin, vous voyez que ce n'est pas le choix qui manque et là encore je n'ai pas énuméré toutes les possibilités !!
Il faut savoir être créatif et ce peut importe notre diète. C'est la routine qui mène inévitablement à un manque de variété qui nous nuit. Surtout s'il s'agit continuellement de produits céréaliers.
Je vous proposes d'intégrez les smoothies ou jus vert à vos matins, excellent pour débuter la journée du bon pied. Plein de vitamines et minéraux, facile à digérez, vous pouvez n'en retirer qu'énergie et vitalité !
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